EVENTO ACHIGA EN EL CAMPO

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Chefs, socios gastronómicos y colaboradores participaron de una jornada en terreno junto a Cuni&Co y ACHIGA, donde recorrieron el campo, conocieron los procesos productivos y disfrutaron distintas preparaciones con carne de conejo, destacando su versatilidad, trazabilidad y conexión con la cocina chilena.

PANTRUCAS CON CONEJO

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Una versión reconfortante y nutritiva de un clásico chileno. Estas pantrucas con carne molida de conejo destacan por su sabor casero, un caldo lleno de aroma y una proteína magra, saludable y versátil, perfecta para los días fríos. Una receta chilena casera y saludable.

Donde fluye el agua, crece la igualdad.

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El agua es un recurso esencial para la vida, la producción de alimentos y el equilibrio de los ecosistemas. En el Día Mundial del Agua 2026, la ONU pone el foco en la urgencia de garantizar un acceso equitativo y un uso responsable.

En Cuni&Co, entendemos que producir alimentos también implica cuidar el agua, optimizar su uso y trabajar con sistemas que respeten los ciclos naturales.

TAJINE DE CONEJO

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Junto a los Cóndores de Fuego, preparamos esta receta intensa y sabrosa del clásico saltado, preparada con filetes de conejo sellados a fuego fuerte, cebolla crocante, jengibre fresco y un toque de salsa de soya y ostras. Una receta rápida, saludable y con carácter.

CONEJO SALTADO

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Junto a los Cóndores de Fuego, preparamos esta receta intensa y sabrosa del clásico saltado, preparada con filetes de conejo sellados a fuego fuerte, cebolla crocante, jengibre fresco y un toque de salsa de soya y ostras. Una receta rápida, saludable y con carácter.

CONEJO ENTERO A LA PARRILLA

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Junto a los Cóndores de Fuego, preparamos esta receta de conejo a la parrilla, ideal para el verano: fuego suave, adobo simple y paciencia para lograr una carne jugosa, sabrosa y liviana.

PIERNAS DE CONEJO AL ROQUEFORT

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Prepara unas deliciosas piernas de conejo al roquefort, cremosas y llenas de sabor. Receta fácil, ideal para compartir y acompañar con vino blanco.

EVENTO SINERGIA PRISMA FRANCÉS

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Cuni&Co participó en SINERGIA 2025, el encuentro empresarial de Prisma Francés y Netmentora realizado en la Residencia de Francia. Con degustaciones en vivo, la marca impulsó nuevas alianzas y conexiones clave.

GRILL FESTIVAL OCTUBRE 2025

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Grill Festival 2025: El norte se lleva el primer lugar general y American Barbecue brilla en la categoría de carne de conejo con Cuni&Co.

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Proteína magra, sabor suave y una experiencia culinaria única para disfrutar en casa.