CUNI&CO EN CERRO DE SABORES
El chef Alejandro Ponce cocinó conejo en vivo en el Festival Gastronómico Cerro de Sabores en Valparaíso el pasado fin de semana. Un plato que unió sabores de norte a sur y conquistó al público presente.
AUDITORIA HACCP
El pasado 16 de abril recibimos la auditoría HACCP por parte de Applus+ LGAI, validando una vez más nuestros procesos y compromiso con los más altos estándares de calidad e inocuidad en la producción de carne de conejo.
PATÉ DE CONEJO
Descubre cómo preparar un paté de hígado de conejo cremoso y sofisticado, ideal para sorprender en cualquier ocasión. ¡Fácil, delicioso y lleno de carácter!
GYOSAS DE CONEJO
Rellena tus gyozas con una mezcla única de carne de conejo, repollo, pistachos y una hoja de acelga. Sírvelas con una reducción de salsa de soya, miel y jengibre que resalta todos los sabores. ¡Una receta asiática con un giro inesperado y delicioso!
NUGGETS DE CONEJO
Estos nuggets es una excelente manera de introducir la carne de conejo en la alimentación de nuestros hijos e hijas, ofreciéndoles una comida rica y nutritiva que pueden disfrutar en el colegio.
UN PASO MÁS CERCA DE LA EXPORTACIÓN
¡Dimos un gran paso hacia la internacionalización! Fanny Gallicier obtuvo la certificación en Capacidades Exportadoras, una formación clave para llevar nuestra carne de conejo a nuevos mercados.
FAJITAS DE CONEJO
Si buscas una receta ligera, llena de color y con un toque gourmet, prueba estas fajitas de conejo con puré de palta y limón. ¡Perfectas para compartir este verano!
ENSALADA FRESCA DE CONEJO
Descubre el placer de comer ligero sin sacrificar el sabor.
SANDWICH DE CONEJO A LA NARANJA
¡El pícnic perfecto este verano con nuestro delicioso sandwich de conejo a la naranja! Prepara esta receta fresca y apetitosa con Fanny.
CONEJO EN ESCABECHE DE MANGO
Una combinación deliciosa y sorprendente para quienes buscan platos ligeros y fáciles de preparar.
