Cuni&Co y Universidad de Chile colaboran en investigación sobre enfermedades respiratorias en conejos
Desde hace un año, Cuni&Co colabora con investigadores del Laboratorio de Infecciones Respiratorias, Núcleo de Microbiología, Instituto de Ciencias Biomédicas de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, aportando muestras y antecedentes de su plantel para el estudio de enfermedades que afectan a los conejos.
Investigación aplicada a la sanidad animal y salud humana
Mantener un plantel saludable requiere prevención, observación permanente y conocimiento científico. Por eso, desde hace aproximadamente un año Cuni&Co participa en un trabajo de investigación junto al equipo del Laboratorio de Infecciones Respiratorias de la Universidad de Chile.
La colaboración contempla el análisis de muestras provenientes del plantel de Cuni&Co, como parte de investigaciones orientadas a comprender mejor distintos agentes asociados a enfermedades en conejos.
Uno de los focos de estudio es Pneumocystis, un género de microorganismos fúngicos que está siendo investigado por el equipo científico en colaboración con investigadores y universidades internacionales.
Esta línea de investigación también tiene relevancia para la salud humana. El conejo presenta características anatómicas y fisiológicas que lo convierten en un modelo de interés para la investigación biomédica. Por ello, el conocimiento generado a partir de estos estudios puede contribuir a comprender mejor enfermedades y, a futuro, aportar al desarrollo de estrategias de prevención y tratamiento en humanos.
Ciencia para prevenir y tomar mejores decisiones
Para Cuni&Co, participar en este tipo de investigaciones permite generar conocimiento que puede contribuir a comprender mejor las enfermedades presentes en los sistemas productivos y avanzar hacia estrategias de prevención y control cada vez más precisas.
Este trabajo está directamente relacionado con uno de los objetivos centrales de nuestro modelo productivo: mantener un plantel saludable, con bajo uso de fármacos y una producción libre de antibióticos, privilegiando la prevención y el manejo sanitario responsable.
“Trabajar junto a investigadores nos permite conocer mejor la salud de nuestros animales y buscar nuevas formas de prevenir y controlar enfermedades, reduciendo la necesidad de utilizar medicamentos.”
— Fanny Gallicier
Investigación, trazabilidad y bienestar animal
La colaboración con la Universidad de Chile se suma al trabajo permanente que Cuni&Co realiza en bioseguridad, trazabilidad, inocuidad y bienestar animal, integrando conocimiento científico a las decisiones que se toman diariamente en el campo.
Porque producir una carne de conejo de calidad no comienza en el producto terminado: comienza mucho antes, en cómo cuidamos nuestros animales, cómo prevenimos enfermedades y cómo mejoramos continuamente nuestros procesos.
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