Name: KEBAB DE CONEJO
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 650 gr de carne molida; 1 1/2 cucharadita de comino; 3 cucharaditas de azúcar; 1 1/2 cucharadita de ajo; 1 1/2 cucharadita de paprika; 1 1/2 cucharadita cúrcuma; 1 cucharadita de sal; 1/2 taza de cilantro cortado finamente; 6 cucharaditas de aceite de oliva

KEBAB DE CONEJO

Receta de FannyPlato: PrincipalDificultad: Fácil

Comensales

porciones

Tiempo de Preparación

minutos

Cocción

minutos

Tiempo Total

minutos

Descubre cómo preparar esta entretenida receta que hará que tus niños y niñas se conviertan en chefs por un día.

Ingredientes

650 gr de carne molida
1 1/2 cucharadita de comino
⁠3 cucharaditas de azúcar
1 1/2 cucharadita de ajo
1 1/2 cucharadita de paprika
1 1/2 cucharadita cúrcuma
1 cucharadita de sal
1/2 taza de cilantro cortado finamente
6 cucharaditas de aceite de oliva

Instrucciones

En un bowl, mezcla la carne molida de conejo con todos los aliños.
Moldea la preparación en pequeñas bolitas o en forma cilíndrica, ¡la creatividad está en tus manos! Ensarta cada una en un palito de cocktail.
Calienta un sartén con un chorrito de aceite y cocina tus kebabs a fuego medio durante aproximadamente 6 minutos, o hasta que estén dorados por fuera y jugosos por dentro.
Llegó la hora de saborear. Sirve los kebabs recién salidos del fuego y acompáñalos con una irresistible salsa de yogurt. Bon appetit! 😍

Notas

Para la salsa de yogurt mezcla yogurt griego con un poco de cilantro, jugo de limón, aceite de oliva y sal, con un tenedor o batidor de mano pequeño. Además, puedes acompañar con pan pita si gustas!
El kebab es una amplia variedad de comidas en pinchos o brochetas originarias del Medio Oriente y que posteriormente fueron adoptadas al resto de los países del mundo.