CUNI&CO EN CERRO DE SABORES
El chef Alejandro Ponce cocinó conejo en vivo en el Festival Gastronómico Cerro de Sabores en Valparaíso el pasado fin de semana. Un plato que unió sabores de norte a sur y conquistó al público presente.
AUDITORIA HACCP
El pasado 16 de abril recibimos la auditoría HACCP por parte de Applus+ LGAI, validando una vez más nuestros procesos y compromiso con los más altos estándares de calidad e inocuidad en la producción de carne de conejo.
UN PASO MÁS CERCA DE LA EXPORTACIÓN
¡Dimos un gran paso hacia la internacionalización! Fanny Gallicier obtuvo la certificación en Capacidades Exportadoras, una formación clave para llevar nuestra carne de conejo a nuevos mercados.
MÁS ALLÁ DE LA CARNE DE CONEJO
Nuestra fundadora Fanny Gallicier comparte la esencia de nuestra marca y cómo estamos transformando la manera de consumir carne en Chile.
MASTERCLASS-INACAP
Fanny Gallicier enseña a futuros chefs el arte de preparar carne de conejo en la competencia culinaria más importante de Chile, en la sede Inacap Apoquindo.
CENA MICHELIN LE MERIDIEN
Un encuentro de sabores, creatividad y excelencia con nuestro conejo como protagonista en una cena Michelin con Guido Niño Torres.
Lo mejor de Food Service 2024
¡Gran éxito en Food Service! Cuni&Co destacó en esta reconocida feria de la industria alimentaria, participando en eventos clave y estableciendo nuevos contactos comerciales. La participación de Cuni&Co en la feria Food Service 2024 fue un gran éxito. A lo largo del evento, pudimos conectar con distribuidores, restaurantes y empresas de exportación, abriendo nuevas oportunidades […]
